jeudi 6 mai 2010

Gâteau moelleux au nutella

Amateur de dessert sain et léger, passez votre chemin! Les gourmands peuvent s'approcher sans culpabilité... ou presque!
Ce gâteau me faisait de l'œil depuis un moment; le cocktail beurre+nutella m'a peu fait hésiter, mais le résultat est vraiment sympa. Je vous laisse succomber!

Ingrédients :
150 g de beurre
120 g de sucre en poudre
4 oeufs
300 à 500 g de Nutella (selon votre goût)
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de noisette en poudre (facultatif)
 
Travaillez le beurre dans une jatte avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Ajoutez les oeufs un à un, mélangez.
Incorporez le Nutella, ajoutez les 100 g de farine avec le demi-sachet de levure chimique et les 50 g de noisettes en poudre.
Beurrez un moule, versez la préparation et faites cuire à 180°C pendant 20 à 30 minutes (suivant la puissance du four).

Source : un petit livret pdf avec des recettes exclusivement au nutella qui vient d'ici.